＊＊＊＊＊＊お知らせ＊＊＊＊＊
７月１９日（火）～２１日（木）臨時休業です
ご迷惑おかけします
金曜日のご来店お待ちしてます(●ゝω・)ﾉﾞ
＊＊＊(・∀・)__________☆セサミご飯★__________(・∀・)＊＊＊
最近の我が家のご飯を公開～～～！
今夜のおかず何にしよう？なんて思ってる方
お気に召したものがあればぜひ～～(●ゝω・)ﾉﾞ
簡単レシピも載せますよぉ～～♪
ふわとろ親子丼
親子丼はお昼の定番～月に一度は出てくるメニューです
我が家の親子丼はふわトロ卵がウリ！
鶏肉と玉ねぎを出汁、醤油、みりんで煮たら水溶き片栗粉で
とろみをつけてから溶き卵投入～～！
するとトロトロ感がたまらない～ふわトロ親子丼ができるのです
鶏肉は下ごしらえで軽くたたき酒と少量の塩でもんでおくと
いつもより柔らかく、芯まで味が染みますよ～(●ゝω・)ﾉﾞ
冷しゃぶサラダジュレかけ～～
朝ひと手間、ゼラチンをお湯で溶き麺つゆとポン酢でジェレ作ります～～
ゼラチンの説明書で作るゼリーより少し量を多めで緩く作ると
ＧＯＯＤです(●ゝω・)ﾉﾞ
300ｃｃの水でゼリーできるとしたら50ｃｃのお湯で溶かして
３００ｃｃのタレを加えて冷やして固めます
（タレは好みで味見しながらポン酢と出汁醤油、生姜、ミリンを水で伸ばして適当に作るのが私流(笑)
ごま油ちょっとだけ入れると美味）
ただポン酢かけただけよりもジュレが絡まってもう～たまらん！
さっぱりしてるのでパクパクいけちゃいますよぉ～！
写真は1人前 ～ペロリ♪
アジアンなチキンカレー
鶏肉は小さく切らずにモモ肉を半分（一人前）のまま
夏は夏野菜をたっぷり！ナスとズッキーニ！玉ねぎ、ジャガイモ
おろししょうが＆ニンニクを多めに野菜をいため
鶏肉は塩と酒でもみこんで包丁の裏でストレス発散！
バンバンバン！皮のほうからは先を使って穴をあけます
炒めた野菜と煮込んでカレールー入れて出来上がり♪
アジア風にするためにナンプラーとお酢とスィートチリソースで作ったタレをかけて食べる！
ブロコッリースプラウトは美容のために必須です(笑)
裏技ふわふわうな丼
先日テレビでやっていた方法で安売り９８０円のウナギが
２８００円のウナギみたいになってフワフワ～～～！
まずはついているタレを洗い流します
フライパンにアルミホイルを少ししわにして敷き
酒を入れて蒸し焼き
するとどうでしょう～～～！
品のあるフワフワ～～～の高級ウナギに変身～～～！
タレが多めが好きな人は洗い流して少なくなるので別に買い求めたほうがＧＯＯＤ！
だまされたと思ってっていうか家族だませます(笑)
テレビでもセレブがだまされてたし(笑)
アジアンな炊き込みご飯
鶏モモ肉を水の中でモミモミ
包丁でたたき、にニンニクと生姜塩コショウでモミモミ
洗ったお米にウェイパー・ナンプラー・塩コショウで味付けしたお水を分量入れて
上に鶏肉置いて炊飯！
これも、アジアンなタレ（ナンプラー・酢・スィートチリソース）かけるとＧＯＯＤ！
ここから先はレシピ無し
頂きものの香川のソーメン♪
香川だけあって腰がうどんのようでおいしいの♪
頂きものの湯河原蕎麦
トロロ芋かけて
めっちゃおいしい～～とろろそば♪
つゆをファイヤーキングのメジャーカップで注ぐのが我が家流(笑)
最近、健康食品としてテレビでも取り上げられてる
粉豆腐
高野豆腐の粉末なのですが野菜と炒め煮するとめちゃ美味しい♪
高野豆腐の触感が苦手な方も食べられるはず！
お奨めです(●ゝω・)ﾉﾞ
食べる輸血と言われるお野菜「ビーツ」
真っ赤なカブのような野菜
皮ごと茹でてサラダで食べると甘くてトウモロコシみたいな
味がします
体に良くて優しい味♪夏バテ防止にも是非(●ゝω・)ﾉﾞ
グリーンカレー
ズッキーニとピーマンと鶏肉で二人分なので缶詰アレンジです
夏の食欲ないときにＧＯＯＤ！
豚足ラーメン
我が家の定番特製のラーメン♪
冷凍の豚足のぶつ切りを買ってきて活力鍋でシューシューシュー
豚足はゴマダレとコチュジャンで食べ
最後の２個はラーメンにトッピング♪
ゆで汁をスープに使うとめちゃくちゃ旨い！
そこいらのラーメン屋よりおいしいんですよぉ～～♪
そして、やっぱりセサミバーガー
週に一度は必ず食べてます(☆-ｖ-)｡
スペシャルに目玉焼き乗せて♪
チキンバーガー♪
チーズバーガー＆セサミドック♪
気をつけなきゃいけないのは
黒い影が近づいてくること(笑)
セサミご飯いかがでしたか～～？
今夜のメニューのお役に立てたら光栄です(●ゝω・)ﾉﾞ
最後のセサミバーガーが食べたくなったら
間違いなくレッツセサミ((ヾ(*ゝω･*)ﾉ☆ﾟ+.⊇
金曜日から通常営業です♪
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