*******お知らせ********
18日(水)~25日(水)臨時休業です
セサミの宝箱??
我が家のキッチンの下の扉を開けると
赤いキッチンに似合わない桐の箱が出てきます(笑)
叔母にもらった小さめの桐の箱は我が家の乾物入れです
開けると~~いろんな乾物が
マーキュリーのクリップで止めて入ってます♪
マーキュリーの使いやすいクリップはセサミで絶賛販売中(笑)
乾物は体にいいので
なるべく食事に使うようにしてます
中でも高野豆腐
これは欠かさず常備!
何故かというと
話せば長くなるのですが
近所に65歳過ぎた美魔女がいまして
その美魔女ぶりがものすごいんです
旦那様もすご~~く素敵で今でも目がハートになりそうなくらいです
たまたま立ち話を美魔女さんとしていた時に
いつも何食べてるの?と、質問すると
高野豆腐をよく食べるというのです
早速次の日
高野豆腐買ってきました(笑)
切り干し大根も高野豆腐入りで作るようになりました(笑)
日本の朝ごはんって感じでしょ♪
高野豆腐を食べてれば美魔女になれるはず!!
そう信じて高野豆腐を食べてましたが
調べてみるととても身体にいい!!
すごい栄養素が入っています♪
ビタミンE
強い抗酸化力を持ち、老化や病気の原因となる活性酸素の影響を抑える働き
ビタミンK
カルシウムが骨から溶け出すのを抑える働き
カルシウム、マグネシウム
歯や骨を丈夫にする
鉄
身体の中にある組織や細胞に酸素を運搬する働き
亜鉛
健康な髪や爪を維持する働き
食物繊維
腸内環境を整え、便秘を解消する働き
イソフラボン
更年期障害によって起こる症状を和らげる
サポニン
血液中の悪玉コレステロールを下げる働き
やっぱり美魔女の食べ物だった~~(*´罒`*)ニヒヒ
宝箱の中の必須アイテム
高野豆腐お勧めですよ(笑)
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